這次要介紹一台CP值超高容量又大的炫風烤箱，如果你想購入烤箱，但又不知道選擇哪台的話，我非常推薦這台，我使用它一段時間了，也烤了不少甜點，它擁有43公升的容量，上下各有三根加熱管，還有雙層玻璃門，價位在3000~4000元，是一個CP值超高的烤箱，非常適合剛踏入烘焙的新手，價位不高又能擁有大容量的烤箱。接下來，就來介紹這台JK-7645晶工牌烤箱吧！
烤箱的功能
一、 炫風功能
烤箱內有電扇，能使烤箱裡的熱空氣對流循環，讓烤箱裡每個角落的溫度都很平均，而且還可以使成品均勻受熱而縮短烘烤時間。我烤瑪德蓮時，也會開啟炫風功能，這樣瑪德蓮才會有大大的凸肚臍哦！這台烤箱也可以關閉炫風功能，能依自己需求做使用。
二、發酵功能
可以用來發酵麵糰與解凍食材。發酵時，記得要將上下火歸零，轉至發酵功能，還有在烤箱內放一碗熱水，能使發酵更快速。
三、上下六根加熱管且可上下獨立控溫
這台烤箱上下各三根加熱管，能更快速更均勻分配熱度，而且還可以上下獨立控溫，也可以單獨使用上火或下火，能夠更精準控制烤溫，烤溫範圍為０～２３０度，但缺點因為是機械式烤箱，溫度會有溫差，建議購買烤箱溫度計，會更精準知道烤箱內的溫度。
四、照明燈
有照明燈很重要，因為可以更清楚了解我們甜點烤得如何？有沒有烤過頭？我之前的烤箱沒有照明燈，還辛苦拿著手機手電筒照著觀察甜點，而且還照不清，就一直開烤箱門觀察，烤箱內溫度都跑掉，使烘烤時間就更長了！
五、雙層玻璃門
雙層門可以使烤箱內溫度不流失，更保留住烤箱的溫度，爐內溫度更均勻，不會因靠近烤箱門的甜點和最裡面的甜點烤色差太多。
結論
這次介紹這台JK-7645晶工牌炫風烤箱是我用過一陣子的新烤箱，顏色又非常美，我在挑選它時，是比照我舊烤箱的一些缺點與需求，而挑選到它，是我覺得價位不算高、大容量、六根加熱管、上下獨立控溫、照明燈還有雙層玻璃門，與我舊烤箱相比實在好太多了，所以我才選擇這台JK-7645晶工牌炫風烤箱。雖然比不上專業烤箱一樣厲害，但這價位已經很超值了，如果你的預算有限，又想要大容量烤箱、上下火獨立控溫，這台很值得你入手哦！
對了，每個烤箱的脾氣都不一樣，就算是同品牌同型號也會不同，還是要你細心觀察它、瞭解它一段時間，才能完美烤出成功率高漂亮又好吃的甜點哦～烤箱溫度計一定要有，很重要，才能更清楚了解烤箱的溫度。
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